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Suivez les sentiers et circuits pour gourmets.

Découvrez des fromages, du chocolat, du bacon, de la bière, du vin et d'autres produits qui vous mettront l'eau à la bouche dans le cadre de ce délicieux voyage depuis le comté de Norfolk jusqu'à Woodstock et Stratford, à travers la capitale laitière du Canada.

Cet hiver, empruntez les sentiers des *gourmets* et célébrez la gastronomie dans le cadre de circuits de dégustation à la saveur traditionnelle du Sud-Ouest de l'Ontario.

Imprégnez-vous du charme des petites villes dans certains des plus jolis hameaux et collectivités historiques de l'Ontario. Suivez des routes des vins et circuits pour gourmets d'inspiration locale, comme le sentier du fromage du comté d'Oxford, le sentier du bacon et de la bière de Stratford ou le sentier Toast the Coast.

Les véritables passionnés de fromage doivent prendre le temps de visiter le Musée du fromage et de l'agriculture (sur rendez-vous seulement le week-end). Fouinez dans des magasins et boutiques de cadeaux uniques, et détendez-vous dans un chic établissement d'hébergement offrant des services de spa au Elm Hurst Inn & Spa, un hôtel boutique rural traditionnel situé sur le site d'une ancienne fromagerie à Ingersoll.

Mettez-vous dans l'esprit de la saison avec lumières et réjouissances durant le Panorama de Noël de Simcoe ou le Sentier du Noël victorien de Stratford.

The Dover Cheese Shop
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22km
The Dover Cheese Shop
307 Main Street,
Port Dover, ON N0A 1N0
Situé au cœur de Port Dover, le Dover Cheese Shop se spécialise dans les fromages artisanaux du Canada et de partout dans le monde. Découvrez plus de 50 des fromages les plus fins, en plus d'une variété de cadeaux, confitures, tartinades, plateaux à fromage, couteaux et accessoires. La propriétaire Jenny Ball et son mari Kenyale Lowery aiment travailler directement avec les fromagers pour... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 718-1201
Édifice de type agricole de l'établissement vinicole Burning Kiln
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33km
Établissement vinicole Burning Kiln
1709 Front Road Street,
St. Williams, ON N0E 1P0
Situé sur une ancienne plantation de tabac, le pittoresque établissement vinicole Burning Kiln a été conçu pour préserver le charme patrimonial d’une structure de bois originale tout en permettant aux visiteurs d’observer la majeure partie des activités derrière de grands murs de verre. Les visites offrent un aperçu des diverses étapes de la fabrication du vin, à partir de ce qui rend... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 586-9858
Détendez-vous et écoutez le silence
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58km
Bonnieheath Estate Lavender & Winery
410 Concession 12 Townsend Road,
Waterford, ON N0E 1Y0
Situé aux abords d’une pittoresque route rurale au cœur du généreux comté de Norfolk, le manoir Bonnieheath Estate Lavender & Winery propose un parfait équilibre entre les plaisirs bucoliques d’une expérience agricole authentique et la sophistication et la classe d’un grand domaine vinicole. Il y a toujours plein de choses à faire et à voir au manoir Bonnieheath Estate. Savourez un verre de... Plus d'info
Ouvert : mars 1 à déc. 31
Téléphone : (519) 443-7125
Gros plan sur des produits de Upper Thames Brewing Company.
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3km
Upper Thames Brewing Company
225 Bysham Park Dr,
Woodstock, ON N4T 1P1
Upper Thames Brewing Company est la première brasserie artisanale du comté de Woodstock et Oxford County. Goûtez à des échantillons, prenez un verre ou apportez un cruchon à la maison. Nous utilisons des ingrédients locaux dans la mesure du possible. En plus de bières de qualité, vous pouvez acheter de la marchandise de Upper Thames Brewing Company. L’ambiance est très amicale – un excellent... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 290-0053
SixThirtyNine
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18km
SixThirtyNine
639 Peel Street,
Woodstock, ON N4S 1K9
Établi en 2005 au coeur du comté d'Oxford, SixThirtyNine est un restaurant gastronomique décontracté primé. Le menu est un mélange unique d'art et de savoir-faire qui repose sur les meilleurs produits locaux. Avec ses 30 places, sa table du chef et sa terrasse, SixThirtyNine offre un cadre intime et un service attentionné. Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 536-9602
Auberge et centre de santé Elm Hurst Inn & Spa
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14km
Auberge et centre de santé Elm Hurst Inn & Spa
415 Harris Street,
Ingersoll, ON N5C 3J8
Attaché à la tradition, Elm Hurst Inn & Spa est le parfait second foyer accueillant ceux qui souhaitent explorer la beauté naturelle, l'histoire et la culture du Sud-Ouest de l'Ontario. Le somptueux manoir qui abrite notre restaurant a été construit en 1872 par la famille Harris. Les repas y sont un pur plaisir pour les sens. Le chef de cuisine Michael Davies concocte un menu inspiré de... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 485-5321
Sans frais : (800) 561-5321
Chocolat préparé à partir de la fève de cacao jusqu’à la tablette.
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Habitual Chocolate
389 Dundas St,
Woodstock, ON N4S 1B6
Vous aimez le chocolat? Offrez-vous les délicieux chocolats de la chocolaterie Habitual Chocolate de Woodstock – une entreprise « de la fève à la tablette ». Les fèves de cacao sont achetées dans de petites fermes familiales du monde entier et divers chocolats noirs savoureux sont faits à la main en magasin. Choisissez parmi un assortiment de chocolats noirs ou faites fabriquer des chocolats... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 535-1341
Gâteau sablé aux fraises
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56km
The Olde Bakery Café
120 Thames Street South,
Ingersoll, ON N5C 2T4
Venez dîner entre amis, en famille ou solo au café The Olde Bakery. Notre principal souci est de servir notre clientèle avec soin en utilisant des produits frais. Avec des soupes succulentes et des desserts irrésistibles, notre menu saura combler votre prochaine fringale. La chef de cuisine Kate Rine confectionne des mets saisonniers pour le déjeuner et le dîner à partir d'ingrédients frais,... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 485-5757
Fromage Mountainoak
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13km
Fromage Mountainoak
3165 Huron Rd,
New Hamburg, ON N3A 3C3
Nous fabriquons à la main notre gouda ici même à la ferme à partir du lait frais de nos vaches laitières. Nos fromages vieillissent naturellement et chaque meule est tournée à la main jusqu'à ce qu'elle parvienne à maturité. Nous avons remporté plusieurs prix, y compris pour nos saveurs OR, fort et fumé. Nous fabriquons 18 différentes variétés de gouda. Consultez notre site Web pour les heures ... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 662-4967
Panier de fromages Bright.
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36km
Bright Cheese & Butter
Country Rd 22 816503,
Bright, ON N0J 1B0
Établie en 1874, Bright Cheese & Butter est la plus vieille fabrique de cheddar du Canada. Elle est bien connue pour ses fromages âgés naturellement et entièrement faits de lait produit localement. Ses fromages sont fabriqués à l’ancienne et son service à la clientèle est à son meilleur. Vous n’avez jamais goûté un fromage si pur, et la preuve est le produit! Nous sommes impatients de vous servir! Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 454-4810
Étagère avec meules de fromage
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11km
Gunn's Hill Artisan Cheese
445172 Gunn's Hill Road,
Woodstock, ON N4S 7V8
Notre petite fromagerie artisanale blottie dans les collines ondoyantes du comté d'Oxford produit des fromages tout à fait uniques. Vous reconnaîtrez peut-être l'influence des techniques et recettes que le fromager Shep a apprises dans la région des Alpes suisses. Notre lait provient de l'exploitation familiale régionale, Friesvale Farms, qui produit le meilleur lait au Canada. Les visiteurs... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 424-4024
Un bol de soupe avec des carottes en arrière-plan.
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17km
Dairy Capital Cheese Shoppe
474 Dundas Street,
Woodstock, ON N4S 1C4
Arrêtez-vous à la fromagerie Dairy Capital Cheese Shoppe, au centre-ville de Woodstock, pour trouver une sélection des meilleurs fromages canadiens et d’aliments importés du monde entier. Choisissez parmi une grande variété de fromages et de produits connexes tels que du fudge, des paniers de fromages et des boîtes de fromage. Prenez le temps de visiter notre charcuterie et café pour déguster... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 537-7623
Personnes se promenant en calèche à travers le parc
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42km
Musée du fromage et de l'agriculture Ingersoll
290 Harris Street,
Ingersoll, ON N5C 3K1
Imaginez une meule de fromage pesant plus de 3 000 kilos! Le Musée de la fromagerie et de l’agriculture d’Ingersoll raconte cet exploit de 1866 et d'autres anecdotes pittoresques à propos de la ville. À l'origine, le village d'Oxford-on-the-Thames a été fondé par le père de Laura Secord, Thomas Ingersoll, en 1793, et sa croissance se poursuit depuis. Pendant 200 ans, la localité a été tour à... Plus d'info
Ouvert : janv. 9 à déc. 22
Téléphone : (519) 485-5510
Trois femmes qui rient.
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1km
Sentier du chocolat des Saveurs de Stratford
47 Downie Street,
Stratford, ON N5A 1W7
Nous adorons le chocolat! C’est pourquoi nous avons dédié un sentier entier à l’exploration du chocolat, y compris l’alléchant attrait de la sauce moka chocolat, des biscottes au double-chocolat et même un thé à la menthe et chocolat. Pour 25 $, procurez-vous une passe pour le Sentier du chocolat vous permettant de choisir six arrêts le long de votre visite autoguidée. Chaque billet vous... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (800) 561-7926
Distillerie Junction 56
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1km
Distillerie Junction 56
45 Cambria Street,
Stratford, ON N5A 1G8
Junction 56 est une distillerie artisanale située à Stratford, en Ontario. Nous sommes fiers d’être une entreprise locale qui respecte les traditions tout en tirant profit des nouvelles techniques, de manière à vous offrir des produits uniques et délicieux. Nous organisons des visites gratuites et offrons des échantillons de nos produits. Il y aussi une boutique sur les lieux. Nous sommes en... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 305-5535
Mercer Hall Restaurant
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Mercer Hall Restaurant
108 Ontario Street,
Stratford, ON N5A 3H2
L'équipe dirigée par Tim Larson et Sean Collins tire son inspiration des produits locaux de saison et de produits fins importés du Québec et des deux côtes canadiennes. Sa philosophie, qui consiste à offrir les meilleurs aliments produits en Ontario, s'étend aux boissons, avec une vaste sélection de vins de la VQA et de bières artisanales de l'Ontario. Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 271-9202
Nos thés et chocolats
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Chocolatea
38 King Street East,
Ingersoll, ON N5C 1G4
Dans notre petite boutique d’Ingersoll, nous fabriquons tous nos chocolats à la main avec le plus d’ingrédients locaux et frais possible. Les saveurs changent souvent, histoire de garder nos produits intéressants et pour vous permettre de vivre la meilleure expérience gustative qui soit. Nos thés viennent de tous les coins du monde et sont choisis avec soin par des importateurs intègres et... Plus d'info
Ouvert : Toute l'année
Téléphone : (519) 495-6020