La banique (ou pain frit) est un pain sans levain polyvalent Vous savez ce qu’est la banique? Avez-vous déjà goûté à un « Blanket Dog », à un taco navajo ou à la collation du trappeur? Et qu’en est-il des fraises écrasées … Lire la suite →

L’Ontario a connu une explosion du nombre de cidres et de bières de fabrication artisanale de grande qualité qui sauront plaire aux palais uniques des amateurs exigeants de bières de type ale et lager, de cidre et de poiré. Les … Lire la suite →

Les amateurs de plein air actifs n’ont pas besoin de raison pour mettre le nez dehors et s’adonner à une marche rapide ou une randonnée exigeante. Mais certains d’entre nous ont besoin d’un petit incitatif pour se laisser convaincre de … Lire la suite →

Le moment est idéal pour être un amateur de vin en Ontario. Les saveurs élégantes et fraîches des vins de climat frais suscitent une énorme vague d’engouement dans les cercles de connaisseurs partout dans le monde, et les appellations uniques, … Lire la suite →

L’air vif, les couleurs spectaculaires, les événements branchés et l’abondance des récoltes s’allient pour faire de l’automne en Ontario la saison idéale pour une aventure d’un week-end. Alors durant cette magnifique saison automnale, réservez-vous du temps et prenez une petite … Lire la suite →